Шимпанзе выпивают по две рюмки в день...
Учёные из Беркли измерили содержание алкоголя во фруктах, которые едят дикие шимпанзе. Оказалось, наши ближайшие родственники потребляют эквивалент двух стандартных алкогольных напитков ежедневно. И это не баловство, а эволюционная стратегия.
Аспирант Алексей Маро отправился в Уганду и Кот-д'Ивуар, чтобы собрать 21 вид фруктов из рациона шимпанзе. Средняя крепость — 0,26% алкоголя. Кажется мало? Но шимпанзе съедают по 4,5 килограмма фруктов в день — это 10% от массы их тела!
Простая арифметика: 14 граммов чистого спирта ежедневно. А если учесть, что шимпанзе весит 40 кг против наших 70 — по человеческим меркам они выпивают почти две рюмки.
Самое забавное — обезьяны не пьянеют. Они едят фрукты весь день понемногу, поэтому алкоголь постоянно метаболизируется. Чтобы напиться, шимпанзе пришлось бы съесть столько фруктов, что желудок лопнул бы раньше опьянения.
Любимые фрукты оказались самыми "крепкими". В Уганде это инжир Ficus musuco, в Кот-д'Ивуаре — плоды дерева Parinari excelsa. Последние обожают и слоны, которые тоже известны своей тягой к алкоголю.
Профессор Роберт Дадли выдвинул гипотезу "пьяной обезьяны" ещё в 2014 году. Коллеги смеялись — мол, приматы не едят забродившие фрукты. Теперь смеются меньше. Наша тяга к алкоголю — наследие общего предка с шимпанзе.
Запах спирта помогает находить самые спелые и сладкие фрукты — больше калорий за один приём. Алкоголь усиливает удовольствие от еды. А совместное поедание "хмельных" фруктов может укреплять социальные связи. Группы самцов часто собираются в кронах инжира перед патрулированием границ территории. Там они вместе употребляют забродившие фрукты перед “делом”.
Ирония в том, что дикие шимпанзе потребляют алкоголь регулярнее современных людей. В неволе обезьяны почти не едят забродившую пищу. Как и мы — переключились на рафинированные продукты и потеряли естественный источник этанола.
Самая сложная часть исследования — сбор мочи шимпанзе для анализа на метаболиты алкоголя. Маро стоял под деревьями с зонтиком, пока обезьяны спали наверху. Наука требует жертв.
@vselennayaplus
Учёные из Беркли измерили содержание алкоголя во фруктах, которые едят дикие шимпанзе. Оказалось, наши ближайшие родственники потребляют эквивалент двух стандартных алкогольных напитков ежедневно. И это не баловство, а эволюционная стратегия.
Аспирант Алексей Маро отправился в Уганду и Кот-д'Ивуар, чтобы собрать 21 вид фруктов из рациона шимпанзе. Средняя крепость — 0,26% алкоголя. Кажется мало? Но шимпанзе съедают по 4,5 килограмма фруктов в день — это 10% от массы их тела!
Простая арифметика: 14 граммов чистого спирта ежедневно. А если учесть, что шимпанзе весит 40 кг против наших 70 — по человеческим меркам они выпивают почти две рюмки.
Самое забавное — обезьяны не пьянеют. Они едят фрукты весь день понемногу, поэтому алкоголь постоянно метаболизируется. Чтобы напиться, шимпанзе пришлось бы съесть столько фруктов, что желудок лопнул бы раньше опьянения.
Любимые фрукты оказались самыми "крепкими". В Уганде это инжир Ficus musuco, в Кот-д'Ивуаре — плоды дерева Parinari excelsa. Последние обожают и слоны, которые тоже известны своей тягой к алкоголю.
Профессор Роберт Дадли выдвинул гипотезу "пьяной обезьяны" ещё в 2014 году. Коллеги смеялись — мол, приматы не едят забродившие фрукты. Теперь смеются меньше. Наша тяга к алкоголю — наследие общего предка с шимпанзе.
Запах спирта помогает находить самые спелые и сладкие фрукты — больше калорий за один приём. Алкоголь усиливает удовольствие от еды. А совместное поедание "хмельных" фруктов может укреплять социальные связи. Группы самцов часто собираются в кронах инжира перед патрулированием границ территории. Там они вместе употребляют забродившие фрукты перед “делом”.
Ирония в том, что дикие шимпанзе потребляют алкоголь регулярнее современных людей. В неволе обезьяны почти не едят забродившую пищу. Как и мы — переключились на рафинированные продукты и потеряли естественный источник этанола.
Самая сложная часть исследования — сбор мочи шимпанзе для анализа на метаболиты алкоголя. Маро стоял под деревьями с зонтиком, пока обезьяны спали наверху. Наука требует жертв.
@vselennayaplus
